بطاطا متوسطة مصلوقة و
نصيفو ليها فرماجة و شوي ديال الحليب و نخليو هاد
الخليط
ناخذو كاس سكر كاس زيت
1 خمارة ديال الحلوى بيضة معلقة كبيرة خميرة ديال
العجين 2 كيسان ديال الحليب دافئ
قرصة ملح و خليط بطاطا دقيق حسب الخليط
طبعا العجينة
تكون خفيفة ما أمكن ملاحظة اللي بغات ضيف
نافع و حبة حلاوة و القليل من
الجلجلان داخل العجين يكون أفضل
نخليو لعجينة تخمر مرة
الأولى ملي تخمر نشكلوها
الحجم اللي بغينا و نرجعو
يخمرو من بعد ندهنو بأصفر البيض و ندردرو
جلجلان و
بالصحة و الراحة
